La société Spicy, c’est avant tout la rencontre de deux passions, celle du fils d’un des meilleurs restaurateurs grecs de la région liégeoise durant 45 ans et d’une passionnée en œnologie.

Pour eux le savoir faire culinaire et la richesse viticole de la Grèce n’étaient pas assez apprécié à leur juste valeur dans notre pays.

Il y a les restaurants me direz-vous ! Oui mais trop souvent ceux-ci offrent une cuisine grecque bonne mais trop ordinaire quant au vin, ils se cantonnent depuis des années aux Domaines habituels ou la quantité et le prix tuent la qualité du vin.

Il faut savoir que la Grèce regorge de cépages autochtones (plus de 250 espèces) les plus aromatiques les uns que les autres et ça c’est la vrai richesse du vignoble grec.

Nous avons débuté en décembre 2006 avec deux vignobles Crétois et une huile d’olive de Crète également, la très bonne qualité de celle-ci fait  que celui qui la goûte ne peut plus s’en passer.

Aujourd’hui, l’alimentation, l’épicerie fine et même un petit restaurant sont venus s’ajouter à notre liste.

Nous importons des domaines viticoles répartis dans toute la Grèce avec plus de vingt cépages autochtones différents dont nous faisons notre spécialité.

Faire découvrir aux connaisseurs et amateurs de vin, un goût riche et une palette aromatique étonnante est notre faire valoir. La vraie qualité du vin grec est trop peu connue. Des spécialistes du vin, qui nous entourent et travaillent avec nous, s’étonnent au fil des années en dégustant des cépages uniques vinifiés par une nouvelle génération de viticulteurs grecs qui accordent beaucoup plus d’importance aujourd’hui à la qualité qu’à la quantité.

Assiette mezze à déguster sur place au salon de Bergilers